Café Brasserie Trou dans le mur
Le Restaurant
Une véritable institution familiale
Au coeur d'ajaccio
Le Trou dans le Mur est bien plus qu'une simple brasserie à Ajaccio, c'est une véritable institution gastronomique qui existe depuis 45 ans. Fondé par une famille passionnée, cet établissement a su conquérir le cœur des habitants et des visiteurs de la ville. Niché dans un lieu emblématique d'Ajaccio, il offre une vue imprenable sur la mer, créant ainsi une ambiance envoûtante et magique. Lorsque vous vous rendez au restaurant, vous trouverez facilement un parking à proximité, que ce soit au parking du port ou au parking Diamant, situé sur une place emblématique d'Ajaccio. Que ce soit pour un petit-déjeuner ensoleillé sur la terrasse ou un déjeuner romantique, Le Trou dans le Mur saura vous séduire par son ambiance chaleureuse et son service attentionné. Découvrez des plats délicieux préparés avec passion et mettant en valeur les saveurs de la région. Rejoignez-nous et vivez une expérience culinaire inoubliable dans ce lieu emblématique d'Ajaccio, où la tradition et la qualité se rencontrent.
AUTHENTICITÉ & CONVIVIALITÉ
PRODUITS FRAIS & DE QUALITÉ
Nous sommes spécialisés dans la cuisine traditionnelle et sommes ouverts exclusivement pour le service du midi, vous offrant ainsi une expérience culinaire authentique et conviviale. Nous sommes fiers de travailler exclusivement avec des produits frais, en particulier de la viande directement sélectionnée sur le marché voisin. Notre engagement en faveur du circuit court nous permet de vous proposer des plats préparés avec des ingrédients locaux de la plus haute qualité. Notre menu varie en fonction des arrivages et des pièces du jour, garantissant ainsi une fraîcheur et une diversité constantes. Que vous optiez pour nos savoureuses salades repas, nos pièces du boucher, notre délicieux petit déjeuner ou nos plats spécialités locales, notre équipe se fera un plaisir de satisfaire vos papilles gustatives. Au Trou dans le Mur, nous croyons en la simplicité et en l'authenticité de la cuisine traditionnelle, et nous mettons tout en œuvre pour vous offrir une expérience culinaire mémorable.
Une vue imprenable sur la mer
Des plats délicieux
Le restaurant Le Trou Dans le Mur vous accueille dès le matin avec un délicieux petit déjeuner pour bien commencer votre journée. Que vous choisissiez de déjeuner en terrasse avec vue sur la mer ou à l'intérieur, notre établissement vous offre un cadre agréable pour profiter de votre repas. Découvrez notre salade de poulpe fraîche et savoureuse, ainsi que notre salade Corse aux saveurs authentiques de l'île. Chez nous, la cuisine est faite maison avec passion, mettant en avant des produits frais et de saison. Nous nous approvisionnons directement sur le marché d'à côté, sélectionnant les meilleurs ingrédients pour vous offrir une expérience culinaire de qualité. Que vous soyez à la recherche d'un repas léger et rafraîchissant ou d'une cuisine plus élaborée, Le Trou Dans le Mur vous promet des plats préparés avec soin et amour. Venez découvrir notre cuisine authentique et laissez-vous séduire par nos mets délicieux, tout en profitant d'une vue imprenable sur la mer Méditerranée.
Nom de la société : VINCENSINI FRANCOIS JOSEPH
Numéro de Siret : 312229925
Nom du responsable : CLAUDE AMBROISE VINCENSINI
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